2011年01月12日

かつお節たっぷり梅にんにく

C7DFA4CBA4F3A4CBA4AF.jpg

私は、この「梅にんにく」がとても好きでよくご飯と一緒に食べています。

にんにくは臭くて食べた後は臭が気きになったりしますが、この「梅にんにく」はぜんぜん臭くなくにんにくを梅の肉でまあるく包んだ食べやすい味になっています。

【おいしく元気に!「にんにくと梅」】
古代エジプト時代から「にんにく」は、疲労回復や、活力をつける食物として珍重されていました。その効用は現代でも同じ、各界の有名人や、特にスポ−ツ選手にかくれた愛好者が多いのも、そのためです。
「梅」はアルカリ食品の王様。
また、疲労回復に効果があるクエン酸をはじめ、ピクリン酸、カテギン酸などの、各種有機酸を豊富に含んでいます。

からだの中から、健やかな美しさを保ちます。
スタミナづくりに毎日7・8粒。
酒の肴に、あったかいご飯に、お召し上がりください。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
米 通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」
posted by 渡辺誠一郎 at 18:12| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2011年01月11日

おいしさ味わう十六穀ごはん

jyuurokkoku.jpg

お米にまぜて炊飯器で炊くだけで作れる十六穀ごはんの素のご紹介です。

もちあわ、発芽玄米、黒米、黒豆(大豆)、アマランサス、たかきび、キヌア、小豆、黒ごま、白ごま、はと麦、赤米、もちきび、大麦、とうもろこし、ひえの十六種類の穀物が丁度良くブレンドされていてくせがなくとても美味しいです。

雑穀にはカラダに大切な食物繊維やミネラルがつまっています。
簡単に作れますので一度お試し下さいね〜♪



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
米 通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」
posted by 渡辺誠一郎 at 20:21| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2011年01月06日

いきいきプラザ霞の郷温泉♪

当店がある福井県坂井市はとっても寒いです。

天気予報をみると今日の夜から明日にかけて気温が下がり雪が降るみたいです。

今も少しですが雪が降っています。

寒いので今夜は家族で坂井市の丸岡町にある霞の郷温泉に行ってこようと思います。

こちらの温泉は、お風呂も大きくサウナや露天風呂もあり、畳の広い休憩場もあるのでとてもくつろげます。

子供専用の場所があり、ビデオを見ることもできるので、3才の息子がいる私にとっては大変ありがたいです。

ですので、家族でよく利用させて頂いています。

私の大好きな場所です♪

受付では、昨年より当店のお餅も販売して頂いております。
ここに来られるお客様に当店のお餅が大変ご好評頂けている様で、大変嬉しく思います。

今夜は温泉に行けるのでとっても楽しみです。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
米 通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」
posted by 渡辺誠一郎 at 19:19| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2011年01月05日

お店の大掃除

今日は年末に出来なかったお店の大掃除を行いました。

自動ドア.jpg

水がとっても冷たかったですが、お店の自動ドアや窓も綺麗に洗いました。

自動ドアや窓を綺麗にするとお店が明るくなった気がします。

明るくなったついでにお店の照明ももっと明るいのに変えようと思っています。

いつも出来ない所も掃除できたのでとってもすがすがしい気持ちになりました。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
米 通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」
posted by 渡辺誠一郎 at 17:23| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2011年01月04日

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します!!

当店は本日より通常営業しております。

4日間の休暇を頂き、心も体も休めることができました。

また、本年も心機一転頑張ってまいりますので、
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
米 通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」
posted by 渡辺誠一郎 at 09:47| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2010年12月10日

お歳暮ラッピング

当店では、お歳暮用の熨斗(のし)包装ラッピングも随時承っております。

housou.jpg

このようにセロテープを使わず両面テープを使い綺麗に包装させていただきます。

無農薬米・減農薬米も箱に入れて綺麗に包装させて頂き、熨斗を付けてお歳暮用にしてお送りさせて頂きます。

ご購入の際に連絡事項等へお歳暮用と記入して頂ければ、綺麗に包装・お歳暮熨斗をお付けさせていただきます。

当店から直接先方様へお届けすることも可能です。

入力フォームで送付先を先方様の住所を入力下さい。

心を込めてお送りさせて頂きます。
タグ:御歳暮
posted by 渡辺誠一郎 at 20:06| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2010年12月09日

毎月1名様にあたるプレゼント企画

毎月1名様にあたるプレゼント企画開催中です。
https://www.mikaku-club.com/present.php

present_topimg[1].jpg


【応募要項】
賞品 : 無農薬コシヒカリ3合パック
当選発表 : ホームページの掲載と当選通知メールをお送りしております。
対象者 : 新規にメルマガに登録してくださった方限定
お問い合わせ : 不明な点はお気軽にお問い合わせください 0120-379-100
posted by 渡辺誠一郎 at 12:20| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2010年12月03日

大荒れのお天気

本日の福井県は、とっても大荒れのお天気です。

台風がきているみたいに強い風邪が吹きすごい勢いで雨が降りました。

雷もなっていました。

海岸線を運転すると風邪でハンドルがとられるほどでした。

とにかく大荒れのお天気でした。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
米 通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」
タグ:福井
posted by 渡辺誠一郎 at 19:15| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2010年12月01日

お米人気ランキング

当店で販売しているお米の人気ランキングは、次のとおりです。

1 位 22年産新米 無農薬 ミルキークイーン 匠
2 位 22年産新米 無農薬 コシヒカリ
3 位 22年産新米 無農薬 ミルキークイーン
4 位 22年産新米 無農薬 ミルキープリンセス匠
5 位 22年産新米 無農薬 コシヒカリ 匠

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
米 通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」

タグ:お米
posted by 渡辺誠一郎 at 18:41| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2010年11月30日

お歳暮用の熨斗ラッピング

当店では、お歳暮用の熨斗ラッピングも随時承っております。

お米も箱に入れて綺麗に包装させて頂き、熨斗を付けてお歳暮用にさせて頂きます。

ご購入の際に連絡事項等へお歳暮用と記入して頂ければ、綺麗に包装・お歳暮熨斗をお付けさせていただきます。

心を込めてお送りさせて頂きます。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
米 通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」
タグ:お歳暮
posted by 渡辺誠一郎 at 20:15| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2010年11月17日

にしんとおから

nisin.jpg

こちらの写真は、私の大好きなにしんの蒲焼です。

当店のお米を購入して頂いている、坂井市にあるお料理・仕出しの「ふじた」さんで販売しています。

とっても美味しいです。

毎日売っているわけでなく、今日は運よく購入できました。

こちらで販売している焼き魚は、新鮮で美味しいのですぐに売れてしまします。

okara.jpg

そして、こちらの写真の煮たおからは、そのときに「ふじた」さんから頂いたものですが、甘く味付けしてあってほんと〜に美味しいです。

このおからは、美味しいと評判でおからを買いに遠方からも買いにくるほどです。

今日の晩ご飯は、とても楽しみです♪



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
米 通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」
タグ:
posted by 渡辺誠一郎 at 18:17| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2010年11月12日

軟水と硬水

kawamizu.jpg

ご飯を炊くときにミネラルウォ−ターで炊いていらっしゃる方もけっこういらっしゃると思いますが、ミネラルウォ−ターの軟水と硬水では、炊き上がりが変わってきます。

軟水のミネラルウォ−ターでご飯を炊いた場合は、ご飯が柔かく炊けます。

硬水のミネラルウォ−ターでご飯を炊いた場合は、硬めでしっかりとした弾力とツヤがあるご飯に炊き上がります。

味の差は、ほとんど変わらないようですが、食感の差が軟水と硬水では出てきます。

炊くときに使うミネラルウォ−ターは、好み合わせて選ぶと良いですね♪



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
米 通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」

タグ:
posted by 渡辺誠一郎 at 17:41| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2010年11月11日

ごはんは、便秘解消にも効果的♪

onigiri.jpg

ごはんにも便秘解消の効果があるのご存知ですか??

これまで、でんぷん質は小腸で消化されしきってしまうと考えられていたのですが、近年イギリスの研究結果から、ごはんに含まれるでんぷんが大腸でも発見され、これが食物繊維と同様の働きをすることがわかったのです。

このでんぷん質は、難消化性でんぷんと呼ばれ、パンやパスタには含まれないものなのです。

女性の方で便秘気味の方は多いと思います。

これからは、ごはんを頻繁に食べるようにしてみてはいかがでしょう??



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
米 通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」
タグ:お米
posted by 渡辺誠一郎 at 18:28| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2010年11月09日

玄米の炊き方

gennmai.jpg

玄米には、食生活に不足しがちなビタミンB1や食物繊維やミネラルなどの栄養素を白米の4倍も含んでいます。

最近では、この栄養が豊富な玄米を食べる方がほんとに増えてきております。

そこで今回は、玄米の炊き方をお教えいたします。


【玄米の炊き方】

@ ボール(炊飯器の釜)にお米を入れて水を注ぎ入れて手でかき混ぜるように回すとゴミやほこりが浮いてくるので取り除きます。
この作業を2〜3回行います。

A 次に両手で米をすくい、手のひらでこすり合わせるようにもみ洗いします。
こうすることにより、表面に傷がつき水をよく吸い柔かく炊き上がります。

B 水を注ぎ入れてすすぎます。

C 水加減は、炊飯器具によって異なりますが(今の炊飯器のお釜には、玄米用の水加減の目盛りがついています。)、米の容量の1.6倍〜2倍以上の水を入れます。

※ 塩をひとつまみ程加えると、水の吸水率が良くなり、より美味しく炊き上がります。

D 玄米は白米に比べて浸漬しにくいので、しっかりと6時間以上は浸漬させて下さい。
(冬場は、特に長めに浸漬しましょう。)

E 十分に浸漬が終わったら通常通り炊飯します。

F 炊き上がってからすぐにふたを開けず10分ほど蒸らします。

G じゃもじでほぐし余分な水分を飛ばします。

H 出来上がり!!

ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね!!



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
米 通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」
タグ:玄米
posted by 渡辺誠一郎 at 18:40| Comment(0) | TrackBack(1) | お米について

2010年11月08日

アミロースとアミロペクチン

komemasu.jpg

アミロースとアミロペクチンというとあまり聞きなれない言葉だと思いますが、このアミロースとアミロペクチンというのは、お米(ごはん)の中のデンプン質のことです。

このアミロースとアミロペクチンが、お米(ごはん)の粘りと硬さを左右します。

アミロースが多いとお米(ごはん)が硬くパサパサして、アミロペクチンが多いと粘りけが強くなります。

一番わかりやすいお米でいいますと「もち米」は、アミロースを含まずアミノペクチンのみなので、粘りけがとても強いのです。

当店で販売しているお米なかで一番粘りけが強いお米は、ミルキークイーンという品種です。

このミルキークイーンは、アミロースが少なくアミロペクチンが多いお米となります。

まだミルキークイーンを食べたこのかない方は、一度試していただきたいお米です。

ほんとにモチモチしていて美味しいのでやみつきになると思いますよ〜♪



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
米 通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」
posted by 渡辺誠一郎 at 09:54| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2010年10月20日

栗を頂きました♪

今日配達にいったらお客様から栗を頂きました。

山で拾ってきたそうです。

栗

こんなにたくさん頂きました。

明日、栗ご飯にして食べようと思います。

この季節は、新米に栗、さつまいもなど美味しい物だらけで
食べすぎてしまいます…




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お米の通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」
posted by 渡辺誠一郎 at 13:43| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2010年10月19日

倉庫の棚作り

今日の午前中は、倉庫にある棚が古くなってきたので新しく作り直しました。

コンパネをホームセンターで購入して切ってもらいお店に持ち帰り組み立てました。

なかなか大工仕事は苦手なのでホームセンターで真っ直ぐ切ってもらえたのでとても助かりました。

なかなか綺麗に出来上がったと満足しております♪



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お米の通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」
posted by 渡辺誠一郎 at 17:44| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2010年10月12日

梅にんにく

梅にんにく.jpg

今日は、ご飯にぴったりの当店オススメの美味しいおかずをご紹介いたします。

かつお節たっぷり梅にんにく

<商品説明>
●おいしく食べてパワ−アップ!
梅にんにくは、にんにくを梅の肉でまあるく包んだ食べやすい味。からだの中から、健やかな美しさを保ちます。スタミナづくりに毎日7・8粒。酒の肴に、あったかいご飯に、お召し上がりください。

●特殊製法だからほとんど臭いません。

●おいしく元気に!「にんにくと梅」
古代エジプト時代から「にんにく」は、疲労回復や、活力をつける食物として珍重されていました。その効用は現代でも同じ、各界の有名人や、特にスポ−ツ選手にかくれた愛好者が多いのも、そのためです。
「梅」はアルカリ食品の王様。また、疲労回復に効果があるクエン酸をはじめ、ピクリン酸、カテギン酸などの、各種有機酸を豊富に含んでいます。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お米の通販サイト無農薬米・減農薬米専門店「ふくい味覚倶楽部」
posted by 渡辺誠一郎 at 13:32| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2010年07月20日

田中さんに野菜頂きました。

今日当店のメロンの生産者の田中さんが奥さんと一緒にお店に着てくれました。

きゅうり、トマト、越のルビーなどの野菜を色々頂きました。

田中さんに頂いた野菜.jpg

田中さんの作る農産物は、ほんと美味いんです。

越のルビーなんてほんと甘いんですよ〜♪

うちの子供は、トマト大好きなのでとっても喜びます。

ありがとうございます。



------------------------------------------------------------------------------------
無農薬米・減農薬米 通販の渡辺米穀
posted by 渡辺誠一郎 at 23:33| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について

2010年07月16日

芝政ワールド

本日、お米の配達で芝政ワールドに行ってきました。

芝政ワールドは、福井県の坂井市三国町浜地という場所にあり、これからの時期県内外よりたくさんの方がお越しになります。

これからの時期は、世界一のスライダーと国内最大級のプールがおすすめです。

子供連れの方は、とても楽しんでいただけると思います。

夏休みのご旅行は、ぜひ福井県にお越しくださいませ。

------------------------------------------------------------------------------------

当店のおすすめコシヒカリ!!
  ↓   ↓   ↓
【新米21年産】特別栽培米 無農薬コシヒカリ 匠
生産者の西岡氏が土に醤油粕を散布するなど、とてもこだわって作ったコシヒカリです。
posted by 渡辺誠一郎 at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | お米について