2017年07月01日

三国ラベンダーファーム

今日は福井県坂井市三国町にある三国ラベンダーファームに行ってきました。

奇麗なラベンダーがたくさん咲いていました。

IMG_2964.JPG

良い香りがしてとても癒されました。

ラベンダーの花にかわいい蜂が飛んでいました。




--------------------------------------------------------------

坂井市も4月1日よりふるさと納税始めました!

当店の無農薬栽培の美味しいお米もございます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。





posted by 渡辺誠一郎 at 16:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2017年05月08日

変わった花が咲いてました〜!

IMG_2513.JPG

今日は天候も良く気持ちよくすごすことができました。

そんな中、配達しているとぶどうがなってるのかな〜っと近づくと紫色した花でした!

こんな花あるなだな〜!と初めて知りました♪


--------------------------------------------------------------

坂井市も4月1日よりふるさと納税始めました!
どうぞよろしくお願い申し上げます。


posted by 渡辺誠一郎 at 17:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2017年05月07日

福井県の越前そば 乾麺200g入

719418.jpg

福井県の越前そば 乾麺200g入


越前そばは一般的に黒っぽく太い面が特徴で、歯ごたえが良くしこしことした感じでとても美味しいです。

福井県丸岡町で収穫した最高品質のそばを石臼で丁寧に引き風味良いそば粉を打ち上げました。

本場福井にしかない大根おろしを入れた「おろしそば」などは最高にぜいたくです。

一度ご賞味下さい。

越前おろしそば

福井のそばと言えば…「越前おろしそば」です。

冷たい蕎麦に大根おろしを入れたシンプルな蕎麦なのですが、あっさりとしてすこし辛味がありとても美味しいです。

お好みで大根おろしの汁を入れて辛さを調節します。

そばと大根おろしの組み合わせはとても良く、栄養的にも高く評価されていて近頃は、長寿食としても注目されています。

そばの栽培に適した福井県

福井県は、そばの栽培に適した地域なのです。

そばの栽培地の緯度が北緯36度線〜38度線の地域では、美味しいそばができると言われています。

福井の緯度位置は北緯36度線上なので美味しいそばができるのです。

越前おろしそばの作り方

1袋あたり2.5リットル(約1升4合)を沸騰させそばをパラパラと入れます。

再び沸騰してお湯がこぼれそうになったら弱火にし10分間ぐらいゆでてください。

ゆであがったら手早くザルに取ってよく水洗いします。

よく水洗いして十分冷たくなったら容器に盛ります。

大根をおろしてそばの上に汁ごとのせつゆをかければ出来上がりです。(お好みでかつお節やねぎの千きりをのせるといっそう美味しくなります。)

どうぞお試し下さい♪


posted by 渡辺誠一郎 at 16:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

薄塩梅ぼし

100818190419_0.jpg

薄塩梅ぼし

大粒の実で種が小さく果肉が豊かな福井梅。昭和61年から大相撲の優勝力士に贈呈されています。現在は、3月(大阪)場所の優勝力士に贈呈されています。
薄塩が梅の味を引き出し、美味しさがしっかり根付いています。


タグ:梅干し
posted by 渡辺誠一郎 at 12:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2017年05月04日

すご〜く甘いプリンスメロン

100922150537_0.jpg

【ご予約承り中】プリンスメロン(6〜8個) 



ハウス栽培・地這い作り・1本の木に3〜4ケだけを熟させる。こだわりの田中さん作。
甘さは最高で、メロンの中では一番一般向き、美味しさは大好評。
糖度16度以上種の周りのわたにはビタミンCやβカロチンが多くおり含まれてわたも一緒に食べる事をお勧めします。


posted by 渡辺誠一郎 at 12:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

越前おにぎりのしお

img56734905.jpg

越前おにぎりのしお 70g入


熟成塩おにぎりの塩は、おにぎり・ぞうすい・おかゆなどに良く合うよう濃い味に仕上げました。
自然塩、天然塩です。


〜 おいしいおにぎりのつくりかた 〜
適量の「おにぎりのしお」を手になじませ、
あつあつのごはんを心を込めてにぎってください。
あつあつのうちに召し上がれ!


posted by 渡辺誠一郎 at 12:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2017年04月27日

おいしい田舎の越前茶

名称未設定-1.jpg

おいしい田舎の越前茶

雨や雪が多く、お茶の風味が変わりやすい気候の福井県の越前地方では、お茶をおいしく飲む工夫として、古くより緑茶と大豆をあわせて煎ることが伝えられてきました。香ばしい風味と独特の味わいは、「越前茶」として親しまれています。

美味しく香ばしいお茶なのでぜひのんでみてくださいね♪

posted by 渡辺誠一郎 at 17:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

桜の実って食べれるの?

お店の裏の公園を散歩していたら桜がの花が散った桜の木に桜の実がなっていました。

サクランボの実は、食べれるので食べれるのか調べてみると桜の実は渋くて苦いので毒性はないものの美味しくないそうです。

IMG_2383.JPG

私40年生きてきて桜に実がなること初めて知りました♪



--------------------------------------------------------------

坂井市も4月1日よりふるさと納税始めました!
どうぞよろしくお願い申し上げます。






posted by 渡辺誠一郎 at 15:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2017年04月26日

道の駅 一乗谷あさくら水の駅

昨日、道の駅 一乗谷あさくら水の駅に立ち寄ってきました。

IMG_2370.JPG

新しい建物で水路や水車があり水車の裏には粉ひき小屋がありました。

IMG_2371.JPG

ここで蕎麦やお米などを粉にできるそうです。

良い所でした〜♪


--------------------------------------------------------------

坂井市も4月1日よりふるさと納税始めました!
どうぞよろしくお願い申し上げます。




posted by 渡辺誠一郎 at 13:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2017年04月24日

福井県坂井市坂井町付近から見える山々

IMG_2349.JPG

福井県坂井市坂井町付近から見える山々です。

今日は天気が良いのですごく奇麗に見えます。

以前にこの山は、なんていう名の山か教えてもらったのに忘れてしまいました。

それにしても奇麗に見えます♪


--------------------------------------------------------------

坂井市も4月1日よりふるさと納税始めました!

どうぞよろしくお願い申し上げます。




posted by 渡辺誠一郎 at 16:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2017年04月20日

十郷橋

福井県の私が済む坂井市坂井町にあるJR丸岡駅からまっすぐ100〜200mぐらい歩くと60年以上経っている小さな橋があります。 その名は「十郷橋」といいます。

もともとこの橋の下を十郷用水が流れていたのですが、パイプライイン化になったので十号用水は役目を終えてコンクリートで埋め立てられました。

しかしこの橋は、現在このように埋め立てられた十郷用水のコンクリートの上に小さな川を作り横側を石積もyぷにして工事中です。

IMG_2333.JPG

どんなになるのか楽しみです(^^♪



--------------------------------------------------------------

坂井市も4月1日よりふるさと納税始めました!
どうぞよろしくお願い申し上げます。



posted by 渡辺誠一郎 at 15:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

もと坂井保育所あと

IMG_2332.JPG

こちらは、私が昔通っていた坂井保育所あとです。

今は坂井保育所は場所を移動して現在は、坂井高校のグラウンドとして使われています。

坂井高校とは、春江工業高校と坂井農業高校が合併してできた高校です。

春江工業高校は、甲子園にもでたときがある高校なので坂井高校の野球部にも頑張って甲子園出てもらいたいです。

応援しています。



--------------------------------------------------------------

坂井市も4月1日よりふるさと納税始めました!
どうぞよろしくお願い申し上げます。


posted by 渡辺誠一郎 at 15:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2017年04月19日

自動車学校なつかしいな〜

こちらは、私が18歳の時に通っていた自動車学校です。

IMG_2327.JPG

とても楽しかった記憶があります。

高校の在学中から通っていたのですが、他校の生徒と仲良くなって授業がないのに毎日通った記憶がございます。

あれから22年経ちました。

時間が経つのは、はやいものです。



...............................................................................

無農薬米おすすめですよ〜!

posted by 渡辺誠一郎 at 17:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2017年04月15日

春にも咲く水仙

お店の前の川のほとりに水仙が咲いてました。

黄色い水仙です。

水仙は、たしか福井県の花とされているそうです。

IMG_2309.JPG

冬に咲くイメージがあるのですが、春にも咲く水仙もあるんですね♪


--------------------------------------------------------------

坂井市も4月1日よりふるさと納税始めました!
どうぞよろしくお願い申し上げます。




posted by 渡辺誠一郎 at 11:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2017年03月23日

ポストコシヒカリって美味しいの?

先日、農業者の集まりがありポストコシヒカリ(コシヒカリえお超えるお米を福井県が開発しました。)
の説明や品種の特徴などの説明そして試食会に行ってきました。

これが、まちにまったポストコシヒカリだ…と感慨深い思いを感じながら試食するとほんとの美味しいお米でした。
これは、良いお米ができたな〜としみじみと感じました。
福井県の農林試験場のみなさんのおかげです。
ありがとうございます。

まだ名前は決まってないのですが、近日中に決まるそうです。

ちなみにコシヒカリの故郷は、福井県です。
また福井県から美味しいお米が生まれました。

どうぞお楽しみにしていてください♪

https://www.mikaku-club.com/
posted by 渡辺誠一郎 at 10:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2016年11月25日

今日はプレゼントの日でした。

今日は、とにかく寒い雨の降る一日となりました。

なぜか今日は、お客様から物をもらう日でした♪

まずは、〒913-0057 福井県坂井市米ヶ脇4−4−48 TEL.0776−82−6766  FAX.0776−82−6773にある。越前蟹も貸切露天風呂も東尋坊観光も、三国温泉民宿ちひろにおまかせください!の越前蟹も露天風呂も景色も最高な民宿ちひろさんからなんと…高価な「越前ガニ」を頂いてしまいました。
配達行ってこんな高価なものもらってしまって申し訳ない気持ちでいっぱいです。ほんとにありがとうございました。
IMG_1816.JPG

次は私の知る限りでは、一番美味しい焼肉屋さんのみねさんでキムチをもらいました。
ここの食べ物全部美味しくて量が多いです。
月一回行くことが私のご褒美になっています。

次はお客さんがお店に来て甘がきを頂きました。

ほんと皆さまありがとうございます!感謝!感謝!です。
posted by 渡辺誠一郎 at 17:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2016年04月28日

ハピリンがオープン

今日4月28日JR福井駅西口再開発ビル「ハピリン」がオープンしました。
福井駅もだんだんとにぎやかになってきました。
もう私の子供のときの福井駅の面影はありません。

近いうちに行ってみたいです。
テレビでも福井出身の芸能人が来ててオープンしたとやってました。

福井県は、車社会なのでなかなか駅前周辺は駐車料金が掛かるためみんな郊外の駐車料金が掛からないショピングセンターに行くのでなかなか福井駅前は、閉店する店も多くシャッターが降りている店があり寂しくなっていました。

私の子供の頃は、映画を見に行くなら福井駅前までいかないと見れなかったものですが、今では郊外のショッピングセンターで見れるし、服も昔は福井駅前におしゃれなお店があって良く行ったものでしたが時代の流れでネットの普及や郊外に移転するお店など出てきてなかなか行かなくなりました。

ですから今回のJR福井駅西口再開発ビル「ハピリン」がオープンしたことで新幹線ももうすぐつながりますしまた活気がもどってきそうです。
うれしいニュースです。

そんな中、先ほど雨が降っていて寒い日となりましたが、毎日の日課になっている田んぼの観察に行ってきました。

IMG_2547.JPG

動画はこんな感じです。



posted by 渡辺誠一郎 at 17:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2016年03月11日

甥っ子に春が来た〜八分音符

小学生になる息子を歩いて迎えに行く途中に梅が咲いていたり土筆が生えていたりするのを見て着実に春がやってきているのを感じます。

IMG_1774.JPGIMG_1776.JPG

土筆みるとほんとうれしくなってきますね♪

今日は、私の甥っ子の高校受験の発表があり朝からすごく気になってました。

先ほど受かったと聞いてほっと安心しました。

よく頑張ったね〜と言ってあげたいです。

自分の息子が受験となるともっと緊張するんだろうなと思います。

私自信がそれほど学歴が良い訳ではないので息子に期待しすぎるとかわいそうですが、やっぱり親になると良い高校に入ってほしいと思うものなんですね。

今になってもっと勉強しておけばよかったな〜と思います。


無農薬米と無農薬の玄米とミルキークイーンの専門店

posted by 渡辺誠一郎 at 16:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2016年03月10日

丸岡城の桜

今日は、丸岡城に行ってきました。

IMG_1767.JPG

丸岡城に来るのは、2年ぶりぐらいだと思います。

天守閣まではいかなかったのですが、近くまでは行きました。

この丸岡城の桜は、最高に綺麗です。

IMG_1764.JPG

まだつぼみで時期が早いので咲いてませんが、桜の咲く時期になったらほんと綺麗です。

花見に時期には、お店もでて綺麗な花を見ながらおいしいものを食べ最高です。

もうじきその季節がやってきそうで楽しみです。

無農薬米と無農薬の玄米とミルキークイーンの専門店
posted by 渡辺誠一郎 at 22:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県

2016年03月09日

ヒアシンス?

年末に大切なお客様のお店がリニューアルオープンするということでお花を花屋さんで購入して送りまして、その時にお花屋さんから透明な鉢付の球根をいただきました。

息子にこれに水入れて育ててみてと言って渡しました。

正直寒かったので上手に育つとは、思ってなかったのですが、綺麗に咲きました。

IMG_1751.JPG

息子は、最初に一度だけ鉢に水を入れただけで後はほったらかしだったのですが、それにしても見事に咲きました。

花の名前を嫁さんに聞いたらヒアシンスと言うそうです。

良く知ってるね、と言うと有名な花だそうです。

花の名前に詳しくない私にとって初めて聞く名前です。

お店の入口に飾ってあります。

ほんと綺麗な花です。

無農薬米と無農薬の玄米とミルキークイーンの専門店

posted by 渡辺誠一郎 at 11:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井県