2017年05月28日

偶然みつけたすてきなイルミネーション

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昨日は、友人たちと食事に出かけました。

私は、自転車で坂井市丸岡町(私の隣町)にいったのですが、自転車をこいでると偶然素敵なイルミネーションを見つけました。

誰が作ったのでしょう?

とても素敵なイルミネーションでした!!


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当店では本日28日という事で8の日セール開催中です♪

とてもお得ですよ〜!!





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2017年05月26日

坂井市坂井町のかがしの優秀作品

私の住む福井県坂井市坂井町では、かかしのことをかがしと言い毎年坂井市坂井町の祭りでこのかがしのコンテストが開かれております。

坂井市坂井町にある道の駅に展示してあるかがしの優秀作品をご紹介したいと思います。

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皆さん本当にクオリティーが高いです。

よくこんな立派なかがしを作れるな〜と感心いたします。

坂井市はかがしの町です♪


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坂井市も4月1日よりふるさと納税始めました!
どうぞよろしくお願い申し上げます。



posted by 渡辺誠一郎 at 14:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 無農薬へのこだわり

2017年05月25日

坂井市坂井町の田島川

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こちらは、坂井市坂井町の田島川です。

この川は、雨が強く続くときには氾濫しそうになることがあります。

いつも雨が続くとこの川を大丈夫かな〜と見に行きます。

今年は、今の所雨が少ないので大丈夫そうですね〜



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坂井市も4月1日よりふるさと納税始めました!
どうぞよろしくお願い申し上げます。


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炊きすぎたご飯をまた美味しく食べる方法

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ご飯を炊くと炊きすぎて長時間保温しておくと黄色く臭くなった経験があるお思います。

それで美味しくないご飯を食べなけらばいけなくなります。

そこで炊いたお米を炊き立てのような状態で保存しておく方法があります。

それは、お米を炊いて炊き上がったお米を茶碗一杯づつ平らにしてラップに包み余熱が冷めたら冷凍庫で保存します。

そうするとご飯を食べる時にラップのまま冷凍庫から取り出して電子レンジ500Wで3〜5分ほど温めて食べると長時間炊飯器で保温しておくよりも炊き立てのような味わいを楽しむことができます。

電気代も5時間炊飯器で保温するよりも電子レンジで3分加熱するほうが電気代的にも安いそうです。

ぜひ試してみて下さい!!

無農薬・無農薬玄米専門店 ふくい味覚倶楽部





posted by 渡辺誠一郎 at 10:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 無農薬へのこだわり

2017年05月24日

今日の無農薬・無化学肥料栽培ミルキークイーン特選の田んぼの様子5月24日

今日は、久しぶりの雨となりました。

農産物の生産者の方には、恵みの雨ではないでしょうか?

庭に植えたラベンダーも喜んでいるかもしれません。

気温も昨日ほど暑くなくちょうどいいです。

そんな中、当店の無農薬・無化学肥料栽培ミルキークイーン特選の田んぼの様子を見てきました。

アメンボがすいすい水面を移動していました。

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現在5月30日までの限定でこの無農薬・無化学肥料栽培ミルキークイーン特選を大特価で販売中です。

この機会にいかがですか〜?






posted by 渡辺誠一郎 at 17:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 無農薬へのこだわり

交差点のかがし(かかし)

私の住む福井県坂井市坂井町では、かかしのことをかがしと言い毎年坂井市坂井町の祭りでこのかがしのコンテストが開かれております。

毎年コンテストで表彰されたかがしは、町の交差点に建てられ交通安全を見守っています。

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こちらは、あの有名キャラクターをモチーフにしたかがしです。

交差点に建てられており交通安全を見守っています。

このように坂井市では、幹線道路沿いの主要な交差点に交通安全標語を記したかがしのモニュメントを設置するなど、安全で誰もが和やかに走れる道路環境を整備し地元の住民や団体が制作することにより地域の輪が広がり「かがしのまち坂井」をアピールしています。


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坂井市も4月1日よりふるさと納税始めました!

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posted by 渡辺誠一郎 at 13:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 無農薬へのこだわり

お米と麹

お米から色んな物が作られます。

醤油、みりん、味噌、お酒など…

これらは、お米に麹菌を掛けて増殖させて米麹にしてから作られます。

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この麹菌は、発酵するときにビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、パントテン酸、イノシトール、ビオチンなど健康維持に大切なビタミンををつくりだしてくれます。

さらに米麹でつくられる甘酒には、色々な栄養素が含まれていてオススメの飲み物です。

アルコールが入ってないものであれば、お子様からお年寄りまで飲むことが出来ます。

甘酒の栄養素には、グルコース・アミノ酸、ビタミン類が多く含まれています。



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posted by 渡辺誠一郎 at 08:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 無農薬へのこだわり

2017年05月23日

今日の無農薬・無化学肥料栽培ミルキークイーン特選の田んぼの様子

きょうも天気が良く暖かい日となりました。

そんな中、私の1日1回必ず当店の生産者の田んぼを見て回る田んぼ観察に行ってきました。

今日の無農薬・無化学肥料栽培ミルキークイーン特選の田んぼの様子は、こんな感じでした。

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日光をたくさん浴びて元気に稲が育っています。



今年も美味しく育てよ〜と語りかけてきました♪


posted by 渡辺誠一郎 at 15:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 無農薬へのこだわり

心温まる一筆啓上日本一短い手紙の館

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こちらは、福井県坂井市丸岡町にある、一筆啓上 日本一短い手紙の館です。

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日本一短い手紙というのは、昔のお侍さん本多作左衛門重次さんが奥さん宛に簡潔明瞭に伝えた手紙だと言われております。

この手紙をモチーフに始まりまったのが「日本一短い手紙 一筆啓上賞」という全国から日本一短い手紙を募集して賞を決めるということを行っております。

わずか四十文字の短い文に込められた大切な人への手紙の想いが、込められた入賞作品を手紙を展示している場所です。

読んでみると心温まる気持ちのこもった手紙がいくつも展示してあるので福井県にお越しの際には、ぜひ立ち寄ってみて下さいね!



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お米の保管に気をつけましょう!

だんだんと暖かくなってきました。
これからの時期は、お米につく虫が出没してくる季節よなります。

主なお米につく虫は、代表的な虫としてコクゾウムシ(黒くて小さな虫でよくみると鼻がゾウの花みたいな虫です)・ノシメマダラメイガ(蛾の小さいやつですこちらは幼虫の白い虫を産むので要注意)です。

他にも、バクガ(蛾)コヌストモドキなどいます。

この虫たちは、高温多湿な場所を好む傾向があるので台所など要注意です。

この虫たちが発生しにくくするためには、一番の方法としてお米をタッパーなどの密閉容器に入れて冷蔵庫の野菜室に保管することがオススメです。

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買った袋のままでも冷蔵庫の野菜室にいれても大丈夫です。

しかし買った袋のまま高温多湿の場所に置いておくと米袋には、真空パックの米袋以外必ず破裂しないための空気穴が空いているのでそこから侵入してきます。

味も精米してからどんどんと酸化していき美味しくなくなるのでこの時期は、冷蔵庫の野菜室に保管することをオススメします。
味の低下も冷蔵庫の野菜室に入れておくと味の低下を遅らせることができるのでぜひ冷蔵庫を保管場所として活用して頂きたいです。

今度約9月の新米が出始めるころまでは、続けて頂きたいと思います。


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2017年05月22日

無農薬コシヒカリの田んぼの様子

今日も夏のような暑さにの福井県坂井市です。

お店に長袖着てきたことを後悔しながら…汗だくです♪

そんな中、当店で販売している無農薬・無化学肥料コシヒカリ匠の田んぼを見てきました。

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まだ植えたばかりなので小さいですが、稲の成長は早くすぐに立派な稲になります。

普通栽培の田んぼと比べて稲と稲の間が広いのがわかりますでしょうか。

こうして植えないと光が根っこまで届かなくてしっかりとした稲になりません。

収量は減りますが、栄養と日光をたくさん浴びた立派な稲になり美味しいお米が出来るのです。

こちらは、動画で撮影した様子です。



この時期は、雨も少なく暑すぎないので過ごしやすいですね♪

今年の梅雨は、いつになるんでしょうね?

今の間にバーベキューとかしたいです(^^♪


posted by 渡辺誠一郎 at 14:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 無農薬へのこだわり

ゴールデンウィークのうめあわせ♪

先日、お客様には申し訳なかったのですが子供をゴールデンウィーク中にどこにも連れてけなかったので長嶋スパーランドに友人の家族と一緒に連れて行ってあげました。

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友人の家族は、名古屋市出身の方なので道も運転してもらい迷うこともなく行くことが出来ました。

昔に比べ名古屋の高速は、複雑になって私ではちゃんと着くことができません…(笑)

私の3歳の娘と友人の3歳の娘たちは、お母さんたちとアンパンマンミュージアムへ上の子たちは、お父さんたちと長嶋スパーランドへ行きました。

私は絶叫系が大変苦手なので入場しただけで友人に上の子たちをまかせ色んなのりものに乗っていました。

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よくこんな怖い乗り物に乗れるもんだと感心しました。

娘たちも大変喜んでくれてとても良かったです。

これでゴールデンウィークのうめあわせができました♪


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2017年05月19日

わかめの天日干し

福井県坂井市三国町の海沿いの場所では、わかめをゴザの上に天日干している光景を見かけます。

わかめ漁は、4月下旬に解禁されるそうで海女さんたちがわかめ漁をするそうです。

漁の時間は、早朝6時30分に海に出てから1時間と決められているそうで、乱獲を防ぐ目的だそうです。

干されたわかめは、粉わかめになるそうでとても人気で昨年も品薄でした。

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この粉わかめを炊き立てのご飯にのせて食べると最高に美味しいです。

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posted by 渡辺誠一郎 at 16:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 無農薬へのこだわり

今日から三国祭りですね!

北陸三大祭の一つ「三国祭」が本日から福井県坂井市三国町で開催されます。

お昼に祭りの前を通りかかったのですが、着々とお店の準備をしていました。

明日20日には、山車屋台に大きな人形がのるという山車(やま)が街中をまわります。

すごく大きいので迫力があります。

今年は天気も良さそうなので子供を連れて行こうと思っています。

三国の海もたいへん穏やかでした。

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2017年05月18日

我が家の住人が卵を産み孵化(ふか)しました!!

私の家の換気扇に住み着いた住人(野鳥のハクセキレイ?)がいつの間にか卵を産み孵化(ふか)してました。

昨日から換気扇からかわいい鳥の鳴き声がするな〜と思っていたのですが、なんと換気扇を覗いてみるとかわいい赤ちゃん鳥が5羽も産まれてました。

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私の子供達も大喜びで名前もつけていました。

あまり覗いてると親鳥たちが心配するといけないのでちょっとだけ覗かせてもらいました。



ほんと我が家から命が産まれてほんとうにうれしいことでした。


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坂井市丸岡町の竹田の川の様子

昨日は、福井県坂井市丸岡町の竹田地区に行ってきました。

ここは、自然豊かで景色がきれいな所です。

そこで竹田を流れる川の写真を撮ってきました。

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実は、この川の写真を撮る為に大変な思いをしました…

道路から川に向けて車が通れるほどの砂利道があり車の轍があったのでこれは、車で川の近くまでいけるな!っと思って車で下って行って写真を撮ったのでバックで道路にもどろうとするとタイヤが空回りして登っていけなくなり何回も車を前に少し進めてバック前に少し進めてバックをしていると川岸までついてしまいもう戻ることが出来なくなりました。

それでJAFを呼ぼうとスマホを見ると圏外…

あまり人が通らないこんな熊がでそうな場所でどうしようと不安でした。

それで歩いて電波が届くところまで行こうと歩くのですが、なかなかスマホの圏外が続きました。

どうしようと思っていると1台の車が通りかかってくれて事情を説明して電波が届く所まで乗せってくれました。

ほんとやさしいお兄さんでした。

お礼をしたいなと思い連絡先を聞こうとすると気にしなくていいよと去っていきました。

とてもやさしい親切な方に助けてもらい感謝です。

それからJAFの方によって救出されたのですが、ほんと怖い思いをしました。

まだ夕方で明るかったので良かったですけど…暗くなってたらと思うとぞっとします。

冬だったら危なかったですね。

その色々な苦労を重ね撮影してきた川の様子がこちらです。



川の水が透き通っていてとてもきれいです。


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2017年05月17日

竹田の綺麗な山

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こちらは福井県坂井市丸岡町の竹田地区の山の風景です。

今日は天気もよく暖かく気持ちが良い日になりました。

この竹田地区は、山も綺麗だし川も綺麗だし田んぼも風情がありとても良い所です。

丸岡町内から約10キロぐらいの所にあり途中は、携帯がつながらない場所です。

この間は、カモシカみたいな野生動物を見たした(^.^)

自然豊かな良い所です。



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福井県最古の民家

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こちらは、福井県最古の民家である千古の家です。
江戸初期に建てられたそうです。
こちらの建物の隣には、十割そばがたべられるお店があり定休日が水曜日らしく残念ながら今日は食べることが出来ませんでした。
予約してから行ったほうがいいそうです。
場所は、坂井市丸岡町の竹田地区になります。
福井県にお越しの際は、一度行ってみてきださいね。


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無農薬ミルキークイーンの田んぼの様子0517

昨日は、少し肌寒かった福井県坂井市ですが、今日は天気も良く暖かい日となりました。

こういう日は、どこかに出かけたくなってきます。

バーベキューとかもいいですね!

昼間っから飲むビールそして炭で焼いた美味しい肉最高だな〜と妄想しながら仕事してます。

先ほど当店で販売している無農薬・無化学肥料ミルキークイーン特選の田んぼに行ってきました。

天気が良く暖かいので少し眠くなるほど心地よい天気です。

田んぼに植えられた苗たちも元気そうに気持ちよさそうに水に浸かってました。

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こちらは、動画で撮った田んぼの様子です。



今日も良い日になりそうです♪



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