2017年04月27日

特別栽培米 28年福井県産 減農薬・無化学肥料 お米の女王 ミルキークイーン ※食味値高得点獲得

当店で販売している、米食味鑑定士協会でプレミアムライセンス取得のベストファーマーの旭さんが減農薬・無化学肥料栽培で作ったミルキークイーンを期間限定で特別価格で販売中です。

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食味・味度値(お米のおいしさ)を高得点の高評価を受けたミルキークイーンです。

美味しさは、間違いなく保証します。

一度お試し下さい。


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2015年04月14日

生産農家のアルサール菖蒲池様

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減農薬栽培こしひかり(稲藁米)の生産農家のアルサール菖蒲池の
施設を見てきました。とても立派なで1つのタンクにお米が100俵(6000s)
入るそうです。その他の機械類も見ましたがすごくお米を大事にしてのがわかり
ます。
写真は社長と減農薬栽培担当の飯田さんです。
posted by 渡辺誠一郎 at 15:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 減農薬

2011年01月15日

富津のさつまいも

我が家の息子は、昨年の11月で3歳になったのですが、ほんとに富津のさつまいもが大好きです。
いつも保育園から帰ってくると「おいも焼いて〜」と言ってきます。

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富津のさつまいもとは、ほくほくして甘みと味が凝縮されていて食感はきめ細かいのが特徴のさつまいもです。

この時期の富津のさつまいもは、キュアリング処理されていてよりいっそう美味しいです。

キュアリング処理とは、「室」に入れ35度の温度をかけると皮の周りの薄い膜ができます。
これをキュアリング処理といいます。
キュアリング処理をすると味が深くなり甘みが増します。

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ほんとに美味しいので一度食べてみて下さいね〜!!
タグ:さつまいも
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2010年09月04日

新米の商品紹介そのI

22年産新米 新潟産 特別栽培米 減農薬コシヒカリ

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こちらのお米を栽培している長岡市は、道一本挟むと魚沼市と隣り合わせになっており、魚沼産コシヒカリと比べてもぜんぜん遜色ないお米です

とても恵まれたこの土地で減農薬栽培にて、丹精込めて作ったお米です。




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無農薬米・減農薬米 通販の渡辺米穀
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2010年09月02日

新米の商品紹介そのH

22年産新米 特別栽培米 減農薬コシヒカリ

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全国的に有名な大本山永平寺のふもとが生産地です。

多くの山々に囲まれ、冷たい綺麗な谷川の水が流れ、昼と夜の寒暖差が激しいこの地で育てられたこのお米は、抜群に美味しい味わいです。

しかも安心の減農薬栽培のコシヒカリです。





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無農薬米・減農薬米 通販の渡辺米穀
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2010年09月01日

新米の商品紹介そのG

22年産新米 特別栽培米 減農薬無化学肥料栽培 ミルキークイーン

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モチモチした食感が特徴の冷めても柔かくて美味しい低アミロース米です。

おにぎり、お弁当、玄米ごはんに最適のお米です。

三村氏が愛情込めて減農薬にて栽培しました。




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無農薬米・減農薬米 通販の渡辺米穀
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2010年02月05日

安納いも♪

いま富津のさつまいもシーズン真っ最中ですが、
そんな中、生産者の福島さんから、「安納いも」
をいただきました。

このいもは通称蜜いもといって、焼いていると
皮からじゅわ〜っと蜜がでてくるんです!

そして、焼き上がり半分に割ると、黄色というより
橙色をしていて、まるでスイーツです♪

このさつまいももエコファーマー、つまり減農薬で
作られていますので、なんとかお客様にもご堪能
頂きたかったのですが、今年試しで作っただけなので、
販売はできません…(泣)

でも交渉して、いづれは販売できるようにできたら
いいなぁと思っています♪
そして、この美味しさをお客様にも味わって頂きたいです!

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当店人気の無農薬コシヒカリは、2種類ございます。
1つは大島氏が栽培しており、もう1つは無農薬コシヒカリ匠
としまして、西岡氏が栽培しております。

それぞれ栽培方法が異なり、それぞれの美味しさがあります♪
お試し3合パックでお試し頂いてもいいですよね♪
posted by 渡辺誠一郎 at 00:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 減農薬

2010年01月14日

富津のさつまいもキュアリング品♪

雪が降り積もり、当店の周りは雪景色で白一色と
なりました。

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こんな日はお鍋でも食べたくなりますね〜(^^;)

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12月の終わり頃からいよいよ出荷開始しました!
富津のさつまいものキュアリング品♪
キュアリングとは、収穫後、室に入れて35度の温度を
かけると皮の周りに薄い膜が出来ることをキュアリング
といいます。

味が深くなり、とっても甘いさつまいもになります。

さらに、減農薬栽培のサツマイモですから、安心です♪

やきいもにふかしいもにすると最高です!!
posted by 渡辺誠一郎 at 15:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 減農薬

2009年11月21日

富津さつまいも

寒さ厳しく、冬の到来をかんじさせるここ福井県。
里芋や、さつまいもが美味しい季節となりました。

さつまいもは、今からの時期が大変美味しく甘〜い
さつまいもになります。

その富津のさつまいもは、福井県特産のさつまいも。
エコファーマーで減農薬で育てています。

富津のさつまいも2.jpg

先日生産者の福島さんの所へ伺いました。
ごっそり、規格外さつまいもを頂いて帰りました。

これから、無農薬米減農薬米をお買い上げのお客様
へおすそ分けをさせていただこうとおもっています!

美味しいのでぜひお召上がり頂きたいです♪
posted by 渡辺誠一郎 at 20:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 減農薬

2009年10月27日

富津サツマイモ入荷しました〜♪

富津さつまいもが本日入荷しました〜♪

富津さつまいもブログ用.jpg

福島氏が愛情込めて栽培した減農薬のさつまいも
ですから、本当に美味しいです!!

先日、無農薬ミルキークイーンとさつまいもで
さつまいもご飯を炊いてみました♪

モチモチっとして時々感じるさつまいもの甘さも
合わさってこの美味しさには感動しました♪

さつまいもと調味料(お酒・醤油・味醂)で作れますので
一度食べて頂きたい1品です!




posted by 渡辺誠一郎 at 15:04| Comment(0) | TrackBack(1) | 減農薬

2009年10月20日

富津さつまいも〜

だんだんと寒さが増して、とうとう毛布を出して
しまいました・・・
寒さには弱い私ですが、こんな寒い季節に食べた
くなってくるものがあるんです・・

それは、さつまいも!

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福井県の富津のさつまいもといったら最高で、
本当に驚くほど甘い!!
このさつまいもを、オーブントースターで
30分焼きます。
大きさは大体Mサイズものがベストです!
あまり大きすぎるとなかなか焼けません。

チン!となって出来たてホカホカを熱い熱いと
いいながら半分に割って食べるのがいいんです!

ほんとに美味しいんですよ〜♪

これから出始めるので、楽しみです!
ちなみに当店で取り扱っている富津のさつまいも
エコファーマーです。
減農薬栽培ですので、安心して召し上がって頂けますよ〜♪


posted by 渡辺誠一郎 at 22:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 減農薬

2009年10月15日

新潟産減農薬コシヒカリ待望入荷〜

21年産新潟産減農薬コシヒカリの新米が
やっと入荷しました〜!!

契約農家中川氏が丹精込めて作り上げた新米です!

中川さん.jpg

今年は天候に恵まれなかった為、収穫が遅れたのが
原因で今年はお届けが遅くなってしまいました・・・

ご予約頂いていたお客様に大変ながらくお待たせ
してしまい本当に申し訳なかったです。

やっと当店取り扱いのお米全品種の新米が揃いました!

ホッとしました〜(^−^)


posted by 渡辺誠一郎 at 16:30| Comment(0) | TrackBack(1) | 減農薬

2009年10月14日

ぶどうやさん

当店で販売しているぶどうを栽培して頂いている
西村さんの所へお邪魔しました〜!

最高の甘さをもつブラックオリンピア[はちみつぶどう]
ですが、糖度がなんと23度もあるんですよ!!

ブラックオリンピア-006.jpg

お話をしていると、いろんな品種を出してきては
「コレ食べてみー」といろんなぶどうを試食させて
くれましたが、どれもこれも甘くて美味しいんです!!

個人的にはやっぱりブラックオリンピアが一番好き
ですね。

1つ食べると手が止まらなくなります!

このぶどうは減農薬にて栽培されているのも
嬉しいです♪

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お待たせしました!
明日、21年産新潟産減農薬コシヒカリの新米が
入荷いたします!
ご予約頂いておりますお客様には、大変ご迷惑を
お掛け致しました!
posted by 渡辺誠一郎 at 16:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 減農薬

2009年10月02日

秋の味覚♪ブラックオリンピア

当店でお取扱いしているブラックオリンピアですが、
今が旬でとっても甘くて美味しいです♪

ブラックオリンピア.jpg

通称「はちみつぶどう」とも言われているとおりに
本当にむせるほどの甘さです♪

ぜひブドウ好きの人はもちろん、今まで美味しいブドウ
に出会ったことがないという方は、おすすめしたいです!

1才の息子も1人で1房近く食べてしまいます・・・

減農薬で栽培されてますから安心です。

とはいえ、出荷も後半を迎えておりますので
お早めにどうぞ♪

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先日お店の前で栽培していた、無農薬コシヒカリ
無農薬ミルキークイーンのお米を収穫した模様を
お伝えしまたが、その後の模様を明日のブログに
掲載しようと思います!お楽しみに♪

posted by 渡辺誠一郎 at 12:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 減農薬

2009年09月29日

福井産減農薬コシヒカリ

ついに福井県産減農薬コシヒカリの新米が
入荷しました〜♪

福井減こし.jpg

福井県でも有名な永平寺がある場所で育てられた
美味しいお米です!

入荷に伴い、通常販売も開始させて頂こうと思います。

ぜひ、今年の美味しさを味わってみて下さいね〜!!
posted by 渡辺誠一郎 at 11:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 減農薬

2009年05月19日

三村さんの田植え風景

三村さんの田植え風景

今日は26℃と暑い日となりました。
そんな中、当店の契約農家、減農薬ミルキークィーン栽培
三村氏
の田植えが始まりました〜!!

今まで、田植えに備えて見えない努力をしてきましたが、
これからは本格的な稲作りのスタートです。
今までの努力が目に見えて分かります。
ですから、1日1日が真剣勝負。

新米がとれるまでの約4ヶ月間、気が抜けませんが、
頑張ってほしいと思います。
posted by 渡辺誠一郎 at 18:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 減農薬

2009年05月14日

田植えの準備が始まりました〜

三村さんの田均し風景

今日は、減農薬ミルキークィーン生産者三村さん
田んぼへ行ってきました。

三村さんは田植えをする準備に入り、「田均し」を
していました。
(「田均し」というのは、田植えの前に田の表面を
平らにすることをいいます。)

まず最初に荒耕し、次に中耕し、そして田均しを2回
行っています。

なぜそのような事をするかというと、草が出来るだけ
生えてこないようにする為。

そうして、田植えに備えます。
今日も1日がかりの作業。お疲れ様です。
posted by 渡辺誠一郎 at 17:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 減農薬

2009年05月12日

福井県産(永平寺)減農薬こしひかり

道下さんと減農薬ミルキ−クイ−ン

今日は久しぶりの雨。
たまに降る雨はなにか心を落ち着かせてくれます。

ここ福井県はコシヒカリの発祥地です。
福井県といえば「永平寺」が有名ですが、美味しい
お米が採れることでも有名なんですよ。

山間の素朴な土地と清らかな水源と昼夜の寒暖差が
激しい気候により美味しいお米が産まれます。

ふっくらつやつやの美味しいコシヒカリ。
減農薬ですので、更に安心してお召上がり頂けますよ。


posted by 渡辺誠一郎 at 20:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 減農薬

2009年05月11日

減農薬ミルキークィーン

三村さんと減農薬ミルキ−クイ−ン

今日は初夏のような暑い日となりました。

当店で販売しているお米、無農薬米についで人気なのが、
減農薬米です。

減農薬米の中でも人気なのが減農薬ミルキークィーン。

もちもちっとした食味は無農薬同様、とっても美味しい
ですよ♪

昨日、家族と減農薬ミルキークィーンのおにぎりを持って
でかけました。

ちょっと小腹がすいた時にたべるおにぎりは最高です。
しかもミルキークィーンは冷めても硬くならないので、
おにぎりにするにはもってこいのお米ですよ♪


posted by 渡辺誠一郎 at 19:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 減農薬

2009年05月05日

特別栽培米減農薬新潟県産こしひかり

特別栽培米減農薬新潟県産こしひかり

特別栽培米減農薬新潟県産こしひかり

このお米は、当店で唯一扱っている新潟産のお米です。

栽培場所は、魚沼市のすぐお隣の長岡市で栽培しました。

長岡市は、気候や気温、日較差などの環境において、魚沼産コシ
ヒカリが栽培されている地域とほぼ同じ環境にございます。その
ため、魚沼産に劣らない美味しいお米が出来るのです。

さらに特別栽培(減農薬)で生産者の中川さんが丹精込めて作った
一等米です。

ですからとっても安心です。

このお米は、間違いなく美味しくて安心なお米です。

ぜひおすすめいたします。
posted by 渡辺誠一郎 at 10:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 減農薬