2010年08月31日

新米の商品紹介そのF

22年産新米 特別栽培米 無農薬コシヒカリ

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味良し!つや良し!香り良し!

三拍子そろった最高の美味しさです。

安全で美味しいコシヒカリをお探しの方へぜひおすすめしたいお米です。



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2010年08月30日

新米の商品紹介そのE

22年産新米 特別栽培米 無農薬ミルキークイーン

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経験や技術の積み重ねにより、築き上げたこだわりの絶品米!

農薬や化学肥料を一切使用せず栽培しました。

ミルキークイーン独特のモチモチ感はくせになる美味しさです。

もちもちふっくらの冷めても硬くならない低アミロース米です。




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2010年08月28日

新米の商品紹介そのD

22年産新米 特別栽培米 無農薬 コシヒカリ 匠

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匠の米職人が作った最上級のコシヒカリ。

安全で美味しいコシヒカリをお探しの方へぜひおすすめしたいお米です。

醤油粕などこだわりの有機質肥料を施すことによりワンランク上の絶品米になりました。




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2010年08月27日

新米の商品紹介そのC

22年産新米 特別栽培米 無農薬 龍の瞳 匠

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龍の瞳(品種名:いのちの壱)は、米・食味鑑定分析コンクールで06年から09年まで4年連続して金賞受賞し、さらに07年、08年と2年連続して「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンクール」で見事日本一に輝いた品種です。

今までに味わったことのないほどの甘みと粘りがあり、市場に出回っていない非常に貴重なお米です。
粒が大きく(コシヒカリの1.5倍)で粘りがあり、香りも良く、弾力があり、ご飯が甘いお米です。
衝撃的な味をお楽しみ下さい。





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2010年08月26日

新米の商品紹介そのB

22年産新米 特別栽培米 無農薬 ミルキープリンセス 匠

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ミルキークイーンの仲間でモチモチしていて冷めても硬くなりにくい低アミロース米です。
ミルキークイーンよりも粘りすぎない美味しさです。
玄米ご飯にオススメです。



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2010年08月24日

新米の商品紹介そのA

22年産新米 特別栽培米 無農薬 夢ごこち 匠

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ボリューム感としっとり感があり、噛めば噛むほどに味わいが増す最上級の品種です。

口に含んだ瞬間のもっちりとしたコクのある美味しさがたまらなく贅沢です。




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2010年08月21日

新米の商品紹介その@

22年産新米 特別栽培米 無農薬ミルキークイーン 匠
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味・粘り・香り共に最高水準のお米です。

無農薬栽培日本一を目指す吉田氏が丹精込めて作ったお米です。

炊き上がりの香りとミルキークイーンならではの粘りとモチモチとした食味はなんともたまりません。




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2010年08月09日

新米のご予約受付開始しました。

8月に入りますます暑くなってきたような気がします。

あと1カ月ちょっとで福井県では、新米が収穫されます。

それで当店では、新米のご予約受付開始しました。

新米を早期予約していただくと今年も豪華特典がございます。

新米の出荷予定としては、9月中旬を予定しております。

もうすぐあのふっくらツヤツヤの新米を食べることができます。

今からとても楽しみです。



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2010年08月06日

龍の瞳匠

今年より当店の契約農家の吉田さんが栽培している、あまり出回っていない貴重なお米「龍の瞳」の稲から穂がではじめました!!

長い稲は、倒れやすいので、比較的、栽培しやすい品種のお米を作っている方が多いですが、この品種は、なんと1m30cmくらいまで育ちます。

あまりに長く成長するので、機械での稲刈りが難しいのではと吉田さんも戸惑いぎみ…

「稲が長ければ長いほど美味しいお米が採れる」と社長。

美味しいお米を作る為には、苦労も惜しみません。

今年の稲刈りは、手作業での稲刈りになることを覚悟で今から楽しみに心待ちにしている私たちなのでした(^-^)
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2010年07月12日

アンデスメロン

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田中さんが栽培しているメロンで最後にお目見えするのが、アンデスメロン♪

このメロンは、アムスメロンやマルセイユメロンの中でも追熟期間が長いので、ゆっくりと楽しめます♪

お召し上がり頂いたことのある方でしたら、ご存知のことと思いますが、田中さんのメロンは本当に甘い♪

ぜひ一度召し上がってみてほしいです!

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当店のおすすめコシヒカリ!!
  ↓   ↓   ↓
【新米21年産】特別栽培米 無農薬コシヒカリ 匠
生産者の西岡氏が土に醤油粕を散布するなど、とてもこだわって作ったコシヒカリです。

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2010年04月08日

富津さつまいもプレゼント中♪

富津のさつまいも

今日は、おだやかなお天気となりました。
エコファマー減農薬で栽培した富津のさつまい
生産者の出蔵さんの所へお邪魔しました!

さつまいももいよいよ4月で販売終了となります。

福井の美味しいさつまいもをお客様にも食べて
頂きたいという思いから、今日から、当店の無農薬米
減農薬米を5kg以上お買い上げ下さったお客様に
富津のさつまいもをプレゼントさせて頂こうと思います。

ホクホクでまろやかな甘みはとりこになりそうです♪

そういえば、先日テレビで1食をさつまいものみ食べる
ダイエットというのを放送されていましたね♪

暖かくなってきたので、私も実践してみようかなと
思う今日この頃です…
posted by 渡辺誠一郎 at 14:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 無農薬米

2010年04月03日

コウノトリ飛来♪

福井県にやっと春がきました!
桜の開花が発表され、少しずつ花が開き始めました♪

なかなか、良いお天気に恵まれなかったですが、
今日は、お日様が顔を出してくれてとても気持ちのよい
1日を送ることができました。

そして、40年ぶりに福井県にコウノトリが飛来しました。
無農薬栽培の田んぼに訪れては、餌を探しているようです。

このニュースを聞いて、とても嬉しくなり、無農薬栽培にも
ますます拍車がかかる出来事と思います。

やはり、微生物がいて、蛙やミミズがいて、鳥が来て
という自然体系が一番良い物を作り出せるのだと思います。

無農薬栽培米に一生懸命取り組んできた甲斐があった
瞬間だと思います♪


posted by 渡辺誠一郎 at 17:27| Comment(270) | TrackBack(1) | 無農薬米

2010年02月16日

無農薬の糠

無農薬米をご購入頂いているお客様で
白米を希望されていて、その無農薬の糠で
お漬物をしたいので一緒に入れてほしいと
いうお声を頂いてたり、顔を洗うのに使いたい
などというお声を頂いたりしています。

糠をご希望のお客様は遠慮なくご連絡頂けましたら
一緒に同梱させて頂きます♪

お気軽にお申し付け下さい!
posted by 渡辺誠一郎 at 19:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 無農薬米

2010年02月10日

お母さんお弁当♪

今日は子供のお母さん弁当の日でした。

おかずとおにぎりが2つに果物♪

ちなみにご飯は冷めても美味しい無農薬ミルキークイーン
のおにぎり。

おかずはたまに残してあっても、おにぎりだけはちゃんと
食べてきてくれます♪

ご飯のおかげ??

おかずも完食してもらえるように頑張りたいと思います…
posted by 渡辺誠一郎 at 23:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 無農薬米

2010年02月09日

節句餅

今日は、比較的いつもよりは寒くなく、
とてもありがたい1日でした。

今日は、節句餅の餅搗きを行いました♪
当店の社長が主となって私はお手伝い。。


エビとくさのものすごいいい香りがたまりません!


ここ福井県は、結婚して嫁ぐと節句の御餅を身内に
配るという風習があります。
といっても全ての方が行っているわけではありませんが・・・(笑)


白もちにはあんこが入っていて、赤はえび、青は蓬の3色で
着色料や添加物は一切使用していません。


初節句などいろんな行事に歓ばれています♪

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余談ですが、只今、無農薬米減農薬米をお買上頂くと
たんちょう杵つき餅無農薬米粉などプレゼントしています!

何が届くかはお楽しみです(*^-^*)

 

posted by 渡辺誠一郎 at 16:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 無農薬米

2010年01月09日

玄米食

近年、玄米や5分精米また、7分精米のお米を
ご購入頂くお客様が大変多くいらっしゃいます。

中には、ご家庭で精米できる機械をお持ちの方が
いらっしゃって、自分で精米される方も少なくは
ないと思いますが、玄米食、その他、5分、7分
でお召上がりになられる方が急増しました。

健康志向の方が増えてきたという事が何よりも
嬉しく思います。

ただ、玄米食をされる方には、ぜひ無農薬米
おすすめしたいと思います。

残留農薬はとても恐ろしく、体に蓄積していく
からです。

これからももっともっと、たくさんの方が、
玄米または5分、7分などといった栄養の高い
ご飯を食されることは、とても喜ばしいことと
思います♪

ぜひ7分精米のものからでもお試し頂きたいと思います。
posted by 渡辺誠一郎 at 20:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 無農薬米

2009年12月21日

お歳暮

今年もたくさんのお客様から、お歳暮ギフトとして、
お米やお餅などご購入頂いております。
ありがとうございます。

お客様の大切な方々に無農薬米減農薬米又は、無添加
のお餅
をお贈りすることができ、大変光栄に思います。

新年まで、あと2週間となりました。
残りの2週間、今年も悔いの残らない様に、精一杯楽しん
だり、また、やるべきことを頑張りたいと思います!

今後ともどうぞ宜しくお願いします!!
posted by 渡辺誠一郎 at 17:16| Comment(0) | TrackBack(1) | 無農薬米

2009年12月19日

福井県は雪が降っています。

福井県は、雪が降りとっても寒いです!!

例年よりも雪が降るのが少し早いような気がします。

今週の日曜日にタイヤをスノータイヤに変えておいてほんと
によかったです♪
雪が降ってからのタイヤ交換は、寒くて大変ですからね〜!

雪が降ると交通事故を目にすることが多くなります。
どうぞ雪が降ってる地域の方は、運転お気お付けて下さいね〜!!

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当店一番人気♪
特別栽培米 無農薬ミルキークイーン 匠
大変好評を頂いております。
誠にありがとうございます。
posted by 渡辺誠一郎 at 17:28| Comment(0) | TrackBack(1) | 無農薬米

2009年12月11日

とろみづけに・・・

最近、お餅が始まってから、よくぜんざいなどを
作りますが、気づいたことがあります。
私は、ぜんざいを小豆から煮て作るのですが、
最初はなかなかとろみがつかず、何かものたりなく
感じていました。

そこで、当店で無農薬コシヒカリの米粉を販売していますが
その米粉を入れるととろ〜っととろみがかかったようになり、
一層美味しくなります♪

前にシチューでもお話した事がありましたが、
米粉はとろみづけにも良いようですよ〜♪

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2009年11月11日

ありがたいお言葉

先日、当店が開催している無農薬ミルキークイーン
お試し3合パックのプレゼントご当選者の方から、
メールをいただきました。

お試し3合.jpg

まだ、お召上がりになられてはいないのだそうですが、
感謝いっぱいのコメントを頂きました。

又、ご購入者様から「美味しかった」メールを頂くと、
本当に嬉しく、又、励みにもなるものです♪

こちらこそ本当に感謝でいっぱいです!!
ありがとうございます。



posted by 渡辺誠一郎 at 13:06| Comment(0) | TrackBack(1) | 無農薬米