2013年09月27日

飯田さんのミルキークイーン

今日はお店に当店のミルキークイーンの生産者の飯田さんがやってきました。

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飯田さんは、福井県の東に位置する大野盆地を流れる真名川の上流域、日本百名山荒島岳を仰ぎ見る麓の地でお米を作っています。

名水百選にも入っている水の豊富で綺麗な場所なので暑い夏にも株元をしっかり冷やし収穫時期まで稲の力を十分保つことができます。

また、海抜200mの盆地のため昼と夜の寒暖差が大きいのでお米がしっかりと甘みを蓄えます。

飯田さんの作るミルキークイーンは粒も大きくとても美味しいとお客様から評判が良いです。

まだ34歳と若くこれからが楽しみな生産者です♪

posted by 渡辺誠一郎 at 18:38| Comment(0) | TrackBack(0) | ミルキークイーン
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