
今日は、無農薬玄米に十六穀を入れて炊いたご飯をおにぎりにしてみました。
十六穀には、大麦・たかきび・発芽玄米・ひえ・黒米・アマランサス・赤米・キヌア・黒豆・はと麦・小豆・とうもろこし・もちきび・黒ごま・もちあわ・白ごま
が入っています。
白米に十六穀を入れてた炊いたご飯お茶碗1杯で、野菜サラダ1食分とほぼ同じ栄養素が摂取できるそうです。
近頃、野菜不足だったので玄米に十六穀を入れてみました。
栄養満点のおにぎりです。
とても美味しかったです♪
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